Eka Piec Konwekcyjno-Parowy Millenial Smart Bakery 16X600X400 Mm

41371,59

SKU: e0f4d655df63 Kategorie: ,

Opis

Piec konwekcyjno-parowy Millenial 16 x 600 x 400 elektryczny, sterowany elektromechanicznieSeria nowych niezwykle prostych w obsłudze pieców konwekcyjno-parowych MILLENIAL SMART GASTRO na pojemniki GN 1/1Panel sterowania składa się z 3 pokręteł:1. Regulacja czasu w zakresie od 10 do 120 minut lub praca NON-STOP2. Regulacja temperatury w zakresie od 100C do 275C3. 5-stopniowa regulacja zaparowania komoryPara wytwarzana poprzez bezpośredni natrysk wody na grzałki, z 5-stopniowa regulacja stopnia zaparowaniaBezpieczne drzwi – blokada otwarcia przy 60, 90 , 120 oraz 180 zapobiega oparzeniom obsługi poprzez niekontrolowany ruch drzwi po ich otwarciuPodwójnie przeszklone drzwi do komory oraz oświetlenie LED ułatwiają obserwacje procesów zachodzących w piecuZewnętrzna szyba pieca chłodzona grawitacyjnieDrzwi z zawiasem po prawejŁatwe otwieranie wewnętrznej szyby drzwiUszczelka drzwi wykonana z grubego i odpornego na wysokie temperatury silikony, montowana w obudowie pieca, łatwa do samodzielnej wymianyIzolowana obudowa pieca nie tylko wpływa na oszczędność energii elektrycznej, ale i zwiększa bezpieczeństwo personelu kuchniRynienka pod drzwiami zapobiega kapaniu skondensowanej pary, szczególnie po gotowaniu w cyklu mieszanym i na parzeKomora pieca wykonana z wysokiej klasy stali nierdzewnej AISI 304Tłoczona komora pieca z zaokrąglonymi narożnikami ułatwia czyszczenie piecaObudowa w całości ze stali nierdzewnejWspółczynnik szczelności: IPX 4Regulowane nóżki zapewniają idealne wypoziomowanie pieca, co przekłada się bezpośrednio na prace urządzeniaWymagane podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, kanalizacji

Urządzenia do gotowania i pieczenia

, , , , , ,

yyyyy

(0)